Come calcolare la soglia di riordino di un prodotto
Una formula semplice per decidere quando riordinare, con un esempio e un calcolatore da usare subito.
La soglia di riordino è la quantità che fa scattare un ordine. Se è troppo bassa resti senza prodotto, se è troppo alta tieni fermi soldi e spazio. Per trovarla bastano tre numeri che conosci già.
La formula
soglia = vendite al giorno × giorni di attesa + scorta di sicurezza
- Vendite al giorno: quanti pezzi vendi in media in una giornata normale.
- Giorni di attesa: quanti giorni passano tra l'ordine e l'arrivo della merce.
- Scorta di sicurezza: i pezzi in più che tieni per una settimana insolita o una consegna in ritardo.
Un esempio con i numeri
Una cartoleria di esempio vende circa 2 rotoli di nastro adesivo al giorno. Il fornitore consegna in 4 giorni e la titolare vuole 4 rotoli di margine.
Il conto è 2 × 4 + 4 = 12. Quando restano 12 rotoli, è il momento di ordinare: mentre aspetta la consegna ne venderà circa 8 e gliene resteranno 4.
Calcola la tua soglia
Soglia di riordino: 12 pezzi
Tre errori comuni
- Una soglia uguale per tutto. Un articolo che vendi ogni giorno e uno che vendi ogni mese hanno bisogno di numeri diversi.
- Dimenticare i periodi forti. Prima di settembre o delle feste le vendite al giorno cambiano: rifai il conto per i prodotti che ne risentono.
- Calcolarla una volta e basta. Se cambia il fornitore o il ritmo delle vendite, la soglia va aggiornata.
Da dove iniziare
Parti dai venti prodotti che ti chiedono di più. Sono quelli che fanno più danni quando mancano, e bastano un pomeriggio e un foglio. Se non hai ancora le quantità, comincia dalla guida all'inventario.